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Concentrado de caldo de pollo
Vicky Ortiz “Cuando preparé esta receta no las tenía todas conmigo en que fuera a salir algo que me fuera a gustar, pero la verdad es que no perdía nada por probar. Y otra vez me he quedado...
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Mermelada de higos con especias
Vicky Ortiz “Hola, hoy traigo otra receta de temporada, esta vez preparada con higos. Me encantan los higos, y me viene de herencia. A mi padre le gustaban tanto, que hasta plantó una higuera delante...
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Momias de Halloween
Para traer estas momias a casa, nos hemos tenido que ir al antíguo Egipto, al Valle de los Reyes… introducirnos en una tumba bajo tierra al lado de la de Tutankamón -famoso faraón de la dinastía...
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Dulce de tomate
Ana Sánchez: “En el mundo thermomixero hay dos blogs que son como la biblia: VelocidadCuchara y Recetario Canecositas. De este último es la receta del dulce de tomate de hoy, una receta sencillísima...
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Tortuga Gertrudis versión salada
La Tortuga más famosa de la red se llama “Gertrudis” y tiene versiones de todo tipo, sin duda la que más abunda es la versión dulce, pero esta salada no tiene nada que despreciar. Si el relleno es de...
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Rancho canario con Thermomix
Ya está aquí la cuesta de enero que este año parece más resbaladiza y empinada que nunca. Para evitar grandes desembolsos (que ya hemos tenido suficiente con estas fiestas navideñas) hoy os traigo una...
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Caldo de carne, cómo se hace
Hace unos días os contamos “cómo se hace un caldo de ave”, con los diferentes tipos de caldos, los tiempos de cocción de cada uno, los trucos para que ayudar a que no fermenten… Hoy vamos a hacer un...
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Hummus de lentejas con Thermomix
No os podéis imaginar lo delicioso que está este Hummus de lentejas, me lo como a cucharadas, de verdad. Seguramente muchos habréis probado el más conocido de todos, el hummus de garbanzos de la que...
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Plumcake de Navidad
¿Cómo es posible que nuestro Plumcake navideño no tuviera una foto como se merece? Este postre fue quizá uno de los primeros que preparamos hace años para la primera Navidad de Velocidad Cuchara, hace...
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Bundt Cake arbolitos de Navidad
Hoy es 3 de Enero. He llegado a casa muy temprano después de una noche de guardia y me he encontrado mi primer regalo de cumpleaños. ¿Javiiii? ¿Camilooo? Estos dos se habían escondido en una...
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Rancho canario con Thermomix
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